Responsable adjoint de boutique H/F

La Ruche qui dit Oui ! recrute !

À propos

Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts.

La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches.

Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !

La Ruche qui dit Oui ! allie culture de l’entrepreneuriat social et de l’innovation numérique pour proposer un modèle unique de startup sociale et solidaire. Chaque Ruche a la possibilité de porter un projet autonome tout en s’inscrivant dans une logique collective. Toutes ces micro-entreprises ou associations esquissent les contours d’une nouvelle économie sociale et positive.

En 2018, La Ruche qui dit Oui ! s’associe avec Le Comptoir Local et lance son service de livraison à domicile La Ruche Qui dit Oui à la maison ! à Paris et en Ile-de-France.

En 2020, La Ruche cherche à offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques.

Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs !

Descriptif du poste

CONTEXTE

Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches. Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !

En 2019, La Ruche a lancé son service de livraison à domicile en Ile-de-France: La Ruche à la maison!
La Ruche à la maison! travaille en direct avec plus de 300 producteurs afin de proposer quotidiennement aux franciliens une large gamme de produits extra-frais. En 2021, La Ruche cherche à offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques.

Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs.

MISSION

Rattaché.e au Responsable de la boutique, vous garantissez la bonne tenue du magasin et contribuez à la gestion technique, organisationnelle et humaine.

ACTIVITÉS PRINCIPALES

En binôme avec le Responsable, gérer la bonne vie de la boutique avec l’équipe de vente :

  • comprendre les attentes et les besoins des clients
  • savoir y répondre en effectuant les recommandations et/ou adaptations nécessaires (aménagements, offres produit, …)
  • assurer la qualité de l’accueil client, en adéquation avec les standards et les valeurs de La Ruche qui dit Oui!
  • assurer la qualité du conseil apporté aux clients (les renseigner sur les produits, leur mode de production, les exploitations dont ils sont issus, sur la façon de les cuisiner...)
  • animer le point de vente en fonction de la saison, des ventes éphémères, des arrivages.
  • assurer la bonne tenue de la boutique au quotidien

Etre garant.e de la bonne gestion et du pilotage de la boutique pour développer le chiffre d’affaires, notamment via :

  • la gestion et l’optimisation des approvisionnements, des stocks et les contrôles qualité.
  • le suivi et l’optimisation de la performance du point de vente (taux de fréquentation, panier moyen, CA…)

Management d’équipe :

  • Participer à la gestion et à l'implication de l’équipe de vente dans le développement du magasin
  • être moteur et soutien du Responsable dans la bonne formation des équipes : techniques de ventes, bon accueil des clients, remplissage des rayons et de leur rangement, connaissance produits et producteurs…
  • savoir les motiver et les challenger selon les objectifs

Note : travailler dans un commerce alimentaire implique de porter des cagettes de fruits et légumes, et plus globalement la manutention de colis parfois lourds.

Profil recherché

PROFIL

  • Vous êtes sensible à la question du circuit-court, vous vous intéressez aux producteurs et à leurs produits et souhaitez en parler à vos futurs clients
  • Vous êtes dynamique, souriant.e, aimez le contact et êtes toujours à l’écoute de vos clients pour leur apporter les meilleurs conseils
  • Vous avez un goût prononcé pour la vente et une expérience (avec responsabilités) dans ce domaine est nécessaire
  • Vous adhérez aux valeurs de La Ruche Qui dit Oui! et souhaitez les faire vivre dans cette boutique
  • Vous avez une première expérience dans le management d'une équipe et vous êtes capable de fédérer vos collaborateurs.
  • Gestion commerciale : vous maîtrisez les techniques de Vente / marketing / merchandising et de mise en valeur des produits / d’achats / de gestion des stocks

Process de recrutement

  • un premier entretien téléphonique
  • un entretien opérationnel avec le manager
  • un entretien RH

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 27 septembre 2021
  • Lieu : Paris, France (75011)