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La Ruche qui dit Oui ! recrute !

À propos

Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches. Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !

En 2019, La Ruche a lancé son service de livraison à domicile en Ile-de-France: La Ruche à la maison! La Ruche à la maison! travaille en direct avec plus de 300 producteurs afin de proposer quotidiennement aux franciliens une large gamme de produits extra-frais.
En 2021, La Ruche qui dit Oui ! a voulu offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques. Il y en a aujourd’hui 5 en Île de France.

Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs.

Descriptif du poste

MISSION GÉNÉRALE

Au sein de la direction Retail, vous êtes responsable du parc des boutiques LRQDO! en Île de France, et votre rôle est de les gérer, les animer et les faire grandir selon des objectifs de croissance, en étant en contact direct avec les Responsables.

MISSIONS PRINCIPALES

  • Vie des magasins et management des Responsables de boutiques

    • Vous êtes responsable de la bonne tenue des boutiques, vous savez motiver et embarquer les Responsables de boutique et leurs équipes afin d’obtenir leur engagement : maintien du merchandising et de l’assortiment par boutique, valorisation des produits, rangement...
      • Vous les aidez à assurer un bon approvisionnement : limiter les ruptures et les surstocks (pertes) -Vous les aidez dans la gestion de leurs équipes (recrutement, accueil…)
      • Vous les aidez à mettre en place diverses animations pour faire vivre la boutique
      • En lien et avec le soutien de l’équipe Retail Centrale, vous êtes garants de la bonne formation des équipes de vente, que ce soit de la formation produit (producteurs, agricole) ou formation retail (accueil client, techniques de vente etc.)
  • Pilotage des résultats et de la marge des boutiques :

    • Vous fixez des objectifs par boutique en collaboration avec les Responsables (Chiffre d’affaires, Panier moyen etc.), et vous les aidez à les atteindre, en les motivant et en leur donnant les clés de réussite
      • Pour cela, vous êtes capable d’analyser les résultats des boutiques, de mesurer vos actions et déceler les potentiels
    • Vous suivez les coûts des boutiques et êtes capable de faire un suivi des indicateurs de gestion (Finance, RH, Stock…) mis en place pour s'assurer d'atteindre les bons niveaux de rentabilité.

Profil recherché

  • Vous avez un bac +5 en gestion, école de commerce, ingénieur ou équivalent
  • Vous avez 3 ans d’expérience minimum à un poste terrain en Retail dont de la vente en magasin : responsable de boutique ou adjoint, chef de secteur, formateur terrain…
  • Vous êtes force de proposition et aimez travailler en équipe
  • Vous avez des qualités pour fédérer, former et faire grandir un réseau
  • Vous êtes mobile en Île de France pour vous déplacer dans les boutiques du réseau
  • Vous voulez investir dans un projet ambitieux
  • Vous êtes sensible à la question du circuit-court et des nouveaux modes de consommation
  • Une expérience dans l’agro-alimentaire est importante.

Poste basé à Paris mais en déplacement très fréquents dans les différentes boutiques de l’Île de France (environ 4 jours sur 5 en déplacement)

Process de recrutement

  • Un premier entretien téléphonique
  • Un entretien avec votre responsable opérationnel & notre RH
  • Un dernier entretien avec la direction

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Paris, France (75011)
  • Niveau d'études : Bac +5 / Master
  • Télétravail partiel possible