[STAGE] ASSISTANT.E CHEF DE PROJET RETAIL & OUVERTURES (F/H)

La Ruche qui dit Oui ! recrute !

À propos

Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts.

La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches.

Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !

La Ruche qui dit Oui ! allie culture de l’entrepreneuriat social et de l’innovation numérique pour proposer un modèle unique de startup sociale et solidaire. Chaque Ruche a la possibilité de porter un projet autonome tout en s’inscrivant dans une logique collective. Toutes ces micro-entreprises ou associations esquissent les contours d’une nouvelle économie sociale et positive.

En 2018, La Ruche qui dit Oui ! s’associe avec Le Comptoir Local et lance son service de livraison à domicile La Ruche Qui dit Oui à la maison ! à Paris et en Ile-de-France.

En 2020, La Ruche cherche à offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques.

Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs !

Descriptif du poste

MISSION GÉNÉRALE :

Participer à la professionnalisation Retail de La Ruche Qui dit Oui!

CONTEXTE :

Créée en 2011, la Ruche qui dit Oui ! est un service web qui donne des ailes aux circuits courts. La plateforme de vente en ligne favorise les échanges directs entre producteurs locaux et communautés de consommateurs qui se retrouvent régulièrement lors de véritables marchés éphémères : les Ruches. Après 7 ans d’activité, plus de 1 200 Ruches se sont créées en France, en Belgique, Espagne, Italie, Allemagne et en Suisse. Plus de 10 000 producteurs sont actifs et plus de 210 000 membres commandent régulièrement !

En 2019, La Ruche a lancé son service de livraison à domicile en Ile-de-France: La Ruche à la maison!
La Ruche à la maison! travaille en direct avec plus de 300 producteurs afin de proposer quotidiennement aux franciliens une large gamme de produits extra-frais.

En 2021, La Ruche cherche à offrir de nouveaux débouchés à ses producteurs en ouvrant des boutiques.

Tous ces modes de distribution servent un objectif commun : permettre au plus grand nombre de mieux manger en soutenant l’agriculture locale et en rémunérant justement les producteurs !

MISSIONS PRINCIPALES :

Au sein de l’équipe Retail qui s’occupe du développement du réseau de boutiques La Ruche qui dit Oui!, tes missions seront principalement opérationnelles et analytiques. Nous avons besoin de ton aide sur plusieurs sujets :

  • Gestion de l’ouverture des futurs points de vente
    Préparation du point de vente en période de pré-ouverture : communication retail (brief prestataire, suivi jusqu’à la pose), implantation des produits, création de recommandations merchandising
    Mise en place d’actions de communication lors de temps forts comme les ouvertures ou les opérations commerciales (flyering, réseaux sociaux)
    Support aux équipes boutiques pour les demandes ponctuelles de matériel
    Commande de matériels pour les ouvertures boutiques (relations fournisseurs, relation avec l’équipe logistique interne) et mise à jour des stocks

  • Formation
    Création et développement de supports de formation à destination des équipes de vente pour améliorer leur connaissance de l’offre grâce à des outils digitaux (plateforme de e-learning) et des outils tangibles tels que des classeurs de formation :
    Définition du contenu pédagogique et déroulement de la formation (formation agricole et produits, formation sur les producteurs, formation sur les produits de saison)
    Contribution au bon déroulement des actions de formation(en point de vente et via l’outil e-learning)
    Évaluation des résultats grâce au suivi de notre outil e-learning et suivi de l’apprentissage en boutique en lien avec la cheffe zone

  • Veille concurrentielle
    Pricing : Alimenter une base de données avec les prix pratiqués par la concurrence, analyses mensuelles
    Merchandising/Concept : Bonnes pratiques visant à améliorer l’expérience client et le fonctionnement général de la boutique

  • Réseaux sociaux
    Instagram : Animation du compte, proposition de contenus
    Facebook : Création de la page facebook de la boutique, animation

Profil recherché

Vous êtes étudiant en gestion, école de commerce, IAE, ingénieur ou équivalent
Vous avez une sensibilité Retail (formation, merchandising, assortiment)
Vous savez manipuler les outils bureautiques tels que Excel, Powerpoint et Word
Vous êtes force de proposition et aimez travailler en équipe
Vous êtes mobiles pour vous déplacer dans les boutiques du réseau et faire de la veille concurrentielle
Vous voulez investir dans un projet ambitieux
Vous êtes sensible à la question du circuit-court et des nouveaux modes de consommation
Une expérience de vente en boutique est un plus

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Stage (6 à 6 mois)
  • Date de début : 03 janvier 2022
  • Lieu : Paris, France (75011)
  • Niveau d'études : Bac +4
  • Expérience : > 6 mois
  • Télétravail ponctuel autorisé